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攪團
發(fā)布時間: 2018-12-12 14:03:07
將蕎麥粉下入開水(一碗蕎麥三碗水)鍋中,用筷子攪勻,再加入適量的開水將面團攪成小塊,使水均勻分布,加蓋約四分鐘左右后,揭鍋繼續(xù)攪拌均勻,再加蓋(約兩分鐘左右)至熟透起鍋。食用時蘸蒜泥湯、柿子醬等湯料即可。
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